Basbousa a mi estilo

Name: Basbousa a mi estilo
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 tz sémola/semolina; 1 tz coco rallado; 1 tz yogurt plain o de vainilla, yo usé 1/2 taza de cada uno; 1/2 tz ghee/mantequilla derretida/aceite; 3/4 tz azúcar granulada; 1 tz leche fresca o de preferencia; 1 cda polvo de hornear; 1 cda vainilla; 1 pizca sal; al gusto coco rallado para el tope; 1 tz azúcar granulada; 1 1/2 tz agua; 2 rodajas limón

Janice Padilla @janyta07

Esto sabe delicioso. Este postre es de Medio Oriente. Le hice unos pequeños arreglos pues porque me gusta inventar y que todo sepa muy bueno.

Basbousa a mi estilo

Janice Padilla @janyta07

Esto sabe delicioso. Este postre es de Medio Oriente. Le hice unos pequeños arreglos pues porque me gusta inventar y que todo sepa muy bueno.

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Ingredientes

30-35 min

2 tzsémola/semolina
1 tzcoco rallado
1 tzyogurt plain o de vainilla, yo usé 1/2 taza de cada uno
1/2 tzghee/mantequilla derretida/aceite
3/4 tzazúcar granulada
1 tzleche fresca o de preferencia
1 cdapolvo de hornear
1 cdavainilla
1 pizcasal
al gustococo rallado para el tope
Sirope
1 tzazúcar granulada
1 1/2 tzagua
2 rodajaslimón

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Paso a paso

30-35 min

1

Hacer el sirope
2

Mezclar todos los ingredientes secos
3

Agregarle los demás ingredientes
4

Mezclar todo y en una bandeja engrasada echar la mezcla
5

Debe quedar de 1 pulgada aproximadamente la mezcla en el molde, crece pero no mucho.
6

Precalentar el horno a 350° F
7

Colocar el molde en el horno de 30-35 minutos.
8

Dejarlo enfriar y agregarle el sirope.
9

Agregarle coco rallado en el tope a gusto.
10

Puedes jugar con los ingredientes, si lo ves muy dulce le quitas un poco de azúcar, a mí en lo personal me gustó mucho así.

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Janice Padilla @janyta07

jueves, 26 de enero de 2023 a las 12:35 PM

Me gusta mucho cocinar, más bien inventar en la cocina, me llama mucho la atención hacer postres y dulces.También me gusta combinar sabores e intentar hacer platos sabrosos de otros países.

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