Chorizo con papas sencillo
Personalmente me gustan pocas marcas de chorizo algunas traen mucha grasa a mí me gusta quitarle ese exceso
El chorizo te sirve para taquitos, lonches, o así en cerrito como dicen mis hijos, con frijolitos a lado con sus tortillas calientitas 😋 ahorita vengo me voy a comer un taquito
Chorizo con papas sencillo
Personalmente me gustan pocas marcas de chorizo algunas traen mucha grasa a mí me gusta quitarle ese exceso
El chorizo te sirve para taquitos, lonches, o así en cerrito como dicen mis hijos, con frijolitos a lado con sus tortillas calientitas 😋 ahorita vengo me voy a comer un taquito
Paso a paso
- 1
Pela y pica tu chorizo al gusto.
- 2
En una olla profunda pon tu chorizo y un chorro de agua, menos de medio vaso, tápalo y cocínalo a fuego bajo.
- 3
Se fríe a tu gusto el chorizo, quita si gustas el exceso de grasa y reserva.
Lava tus papas bien, pícalas con un tenedor unas dos o 3 veces por lado.
- 4
Ya picadas ponlas en una bolsa y cocinarlas en el microondas durante 5 minutos.
- 5
Con tu chorizo frito puedes elegir entre picar las papas peladas o machacarlas e integrarlas junto con el chorizo, si necesita pon un poco de aceite, déja el chorizo con papas unos 5 minutos más en el fuego bajo con la olla tapada.
- 6
A comer a gusto!
acompaña tu guiso con tortillas calientes o bolillo mmm Yumi!
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