Tortitas de avena con manzana

Name: Tortitas de avena con manzana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 80 gr copos de avena; 1 manzana golden; 1 pizca canela; 100 gr leche semidesnatada; 1 cucharadita levadura de repostería

David Sánchez @dsanchi

Tortitas muy esponjosas y sabrosas

Tortitas de avena con manzana

David Sánchez @dsanchi

Tortitas muy esponjosas y sabrosas

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

2huevos
80 grcopos de avena
1manzana golden
1 pizcacanela
100 grleche semidesnatada
1 cucharaditalevadura de repostería

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezcla todos los ingredientes.
Yo lo hago con la Thermomix a velocidad progresiva hasta 10 para que no se noten tanto los copos de avena, pero con una batidora o incluso a mano también valdría, lo único que se notaría más los copos (va en gustos)
2

En una sartén antiadherente haces la tortita.
3

Una vez echas añadir los ingredientes que más te gusten. En mi caso mi combinación favorita es crema de chocolate proteica con fresas o plátano y nata.