Arroz salteado con salchichas y frutos secos

Name: Arroz salteado con salchichas y frutos secos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g arroz; 1 bolsa salchichas Frankfurt; 1 cebolla; Perejil; Romero; 3 ajos; 40 g almendras; Aceite, sal; 1/2 pastilla caldo de pollo

Juan Lorenzo @cook_11945430

Mallorca

Plato rico y fácil de hacer, muy propio para un segundo plato. También se puede añadir pasas, piñones o salsa de soja.

Arroz salteado con salchichas y frutos secos

Juan Lorenzo @cook_11945430

Mallorca

Plato rico y fácil de hacer, muy propio para un segundo plato. También se puede añadir pasas, piñones o salsa de soja.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

400 garroz
1 bolsasalchichas Frankfurt
1cebolla
Perejil
Romero
3ajos
40 galmendras
Aceite, sal
1/2 pastillacaldo de pollo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Doramos un ajo pelado y picado en un poco de aceite.Agregamos el arroz y movemos un minuto. Ponemos media cucharadita de romero picado.
2

Cubrimos con agua y cocemos 14 minutos a fuego lento.
3

Pelamos las almendras y tostamos en una sartén, machacamos y reservamos.
4

Cortamos las salchichas y sofreímos junto con la cebolla picada y el resto de los ajos pelados y picados
5

Con el arroz cocido y escurrido mezclamos la salchichas, cebolla, ajos y salteamos todo, ponemos la media pastilla de caldo y probamos de sal.
6

Espolvorear con perejil picado seco y con las almendras picadas. Y listo.