Galletas base de avena

Name: Galletas base de avena
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas avena instantánea; 6 cdas. fécula de maíz; 4 cdas aceite de girasol; 2 huevos; 5 sobres edulcorante; 4 cdas pasas de uva (activadas); 2 ctas vainilla; 2 ctas bicarbonato; C/n leche descremada; 1 puñado nueces picadas

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#cumplimos 9 y para celebrarlo preparé estas galletitas de mi Amiga @gramar09, ( con algún ingrediente distinto) ; y que también celebramos esta linda amistad que surgió compartiendo comentarios y cooksnaps, entre charlas y elogios aquí va mi receta inspirada en sus ricas galletitas 😋
Desde 2018 tengo el privilegio de pertenecer a esta linda Comunidad dónde he cosechado( y sigo ) amistades del Uruguay, Argentina, Chile, Colombia, Perú, España y muchos países más que me llenan el alma de Alegría 😍😍 y aprendo día a día a cocinar gracias a ellos 🤗
Feliz cumple Cookpad 🎂🎈🎊🎉

Galletas base de avena

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

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Ingredientes

2 tazasavena instantánea
6 cdas.fécula de maíz
4 cdasaceite de girasol
2huevos
5 sobresedulcorante
4 cdaspasas de uva (activadas)
2 ctasvainilla
2 ctasbicarbonato
C/nleche descremada
1 puñadonueces picadas

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos en un bowl, la avena, la fécula de maíz (o mandioca que yo no tenía), el bicarbonato, el edulcorante, los huevos batidos apenas y el aceite.
2

Ponemos las pasas en un recipiente apenas cubiertas con líquido (agua o algún licor) y luego las colamos para incorporar a la masa
3

Unir todo bien y agregar las pasas y las nueces (o lo que hayan elegido)
4

Si la masa nos quedó muy seca le incorporamos por cucharadas leche( o el líquido que deseen hasta lograr una masa manejable.
5

Prendemos el horno en 180 grados.
6

Aceitamos apenas una asadera y con una cuchara vamos tomando porciones que vamos a aplastar con las manos y horneamos unos 10/15 minutos, según el horno.
7

Retiramos y las dejamos enfriar para después con uma espátula las despegamos.
8

FELIZ CUMPLE Cookpad 🎉🎊