Riso alla cantonese
Da ragazza adoravo mangiare questa pietanza..... Un piatto di una semplicità unica..... Io lo preparo così..... Cuocio il riso per 12 minuti.
Preparo i pisellini a parte con il Cipollotto scottandoli per 10 minuti....poi cucino l' uovo strapazzato..... Preparo i germogli di soia sgocciolati, i cubetti di prosciutto cotto .....e la salsa di soia... Una volta pronti gli ingredienti li assemblo , li lascio insaporire e li servo con la salsa di soia ...spolvero con erba cipollina...
Riso alla cantonese
Da ragazza adoravo mangiare questa pietanza..... Un piatto di una semplicità unica..... Io lo preparo così..... Cuocio il riso per 12 minuti.
Preparo i pisellini a parte con il Cipollotto scottandoli per 10 minuti....poi cucino l' uovo strapazzato..... Preparo i germogli di soia sgocciolati, i cubetti di prosciutto cotto .....e la salsa di soia... Una volta pronti gli ingredienti li assemblo , li lascio insaporire e li servo con la salsa di soia ...spolvero con erba cipollina...
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuocere il riso per 12 minuti
Tagliare il Cipollotto e mettere in una pentola con un filo di olio
- 2
Aggiungere i pisellini, un po' di acqua e cuocere per 12 minuti.
- 3
Preparare le uova strapazzate, in una padella con un filo di olio, e cuocere per 2 minuti salare.
- 4
Mettere gli ingredienti in una padella wok. Unire i cubetti di Cotto ed i germogli di soia sgocciolati. Mescolare, lasciare insaporire per qualche minuto a fiamma bassa
- 5
Servire il riso con un po' di salsa di soia. Guarnire il riso con erba cipollina fresca.
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