Tortilla de papa hervida No frita !
Siempre al querer hacer una tortilla la hacemos con la papas fritas pero esta vez , probamos con papa hervida y la verdad está Buenísima 😋😘
Tortilla de papa hervida No frita !
Siempre al querer hacer una tortilla la hacemos con la papas fritas pero esta vez , probamos con papa hervida y la verdad está Buenísima 😋😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las papas y las cortamos en cubitos pequeños y la ponemos a hervir hasta que estén tiernas y No pasadas !
- 2
Picamos la cebolla y el morrón para rehogar y el ajo y perejil picamos aparte para reservarlo.
- 3
En una sartén con un poco de aceite ponemos la cebolla y el morrón cocinando hasta que estén tiernos.. una vez estén tiernas agregamos las papas que previamente cocimos le ponemos sal a gusto y condimentos (puedes probar y revolver para saber si estás a gusto con la sal)
- 4
Una vez la papa se haya integrado bien con los condimentos y la sal apagamos el fuego y volcamos todo en una olla con los 6 huevos y el perejil y ajo que picamos! revolvemos bien ponemos en una sartén con un poco de aceite para que no se nos pegue un poco de la mezcla y cocinamos de cada lado. (Yo usé una sartén chica para hacer varias tortillas) si tu gustas puedes usar una sartén grande.
- 5
Y listo !!! A mí en la sartén pequeña me salieron 5 tortillas no tan gruesas !
- 6
Las acompañe con una ensalada y a disfrutar 😁😋
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