Pancitos de salvado

Name: Pancitos de salvado
Yield: 30 pancitos de 50 gr
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina 000; 100 gr harina salvado; 10 gr levadura seca o 30 gr fresca; 75 gr azúcar; 1 cucharadita miel; 50 gr leche polvo; 250 cc agua tibia; 30 gr manteca pomada o 30 cc aceite

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Igual a los de panaderia con ese gusto dulzón y bien esponjosos.
#DelantalCookpad2026
#PanCasero

Pancitos de salvado

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Igual a los de panaderia con ese gusto dulzón y bien esponjosos.
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Ingredientes

30 pancitos de 50 gr

400 grharina 000
100 grharina salvado
10 grlevadura seca o 30 gr fresca
75 grazúcar
1 cucharaditamiel
50 grleche polvo
250 ccagua tibia
30 grmanteca pomada o 30 cc aceite

Guardada

Paso a paso

1

Lo hice en batidora y quedó un bollo bien húmedo que tuve que bajar a mesada p unir
2

En el bol puse las harinas y leche en polvo. A un costado sal y en el centro levadura desgranada con azúcar y aceite
3

Entibiar agua con miel. Yo usé leche. Puse andar batidora y de a poco agregué líquido
4

El líquido no deja unir, entonces baje a mesada, amasé un poco y puse bollo a duplicar tapado
5

Separé en porciones de 50 gr y fui acomodando en fte aceitada. Pintamos c huevo y dejamos duplicar
6

Horno prec 190 hasta cocción, 15 a 20’ según horno