En un bowl mezclar harina y sal

Hacer un hueco y poner el azúcar, la levadura y algo de leche para disolver

Agregar la Manteca y el resto de leche. Unir todo.

Amasar hasta que la masa esté bien unida y suave.

Formar un bollo, pincelear con aceite.Tapar y dejar descansar media hora

Pasado el tiempo, desgasifico y con los dedos doy forma medio rectangular y enrolla desde el extremo más corto.

Poner el rollo en la budinera aceitada y con el puño aplastó un poco para que se adapte a la forma uniformemente. Dejó descansar otra media hora.

Prender el horno a 210 grados. Ya leudada la masa, hacer cortes y esparcir harina por arriba. Cuiden que la cuchilla esté afilada porque sino se les puede aplastar la masa al cortar. Cocinar hasta que dore y listo! Más o menos una media hora me llevó a mi.