Ayam Goreng Bawang Putih
Gurih, wangi dengan tekstur dalamnya yang lembut dan juicy.
#GenerasiAprontis
Minggu ke-4
Ayam Goreng Bawang Putih
Gurih, wangi dengan tekstur dalamnya yang lembut dan juicy.
#GenerasiAprontis
Minggu ke-4
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong paha ayam kemudian cuci bersih.
- 2
Siapkan semua bumbu halus, bisa diblender atau diuleg. Masukkan bumbu halus beserta telur, maizena, garam, dan gula dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
- 3
Masukkan potongan ayam,aduk hingga terbalur rata. Kemudian masukkan bawang putih geprek,aduk rata. Tutup wadah dengan plastik wrap.
- 4
Marinasi atau diamkan minimal 3 jam. Lebih bagus diamkan semalaman di kulkas supaya bumbu lebih meresap.
- 5
Kemudian panaskan minyak banyak di wajan. Goreng ayam beserta bawang putih geprek yang sudah dimarinasi dengan api kecil atau sedang. Jangan gunakan api besar karena ayam bumbu bawang ini cepat sekali kecoklatan.
- 6
Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak, dan ayam berwarna coklat keemasan. Bolak balik supaya matang merata.Goreng secara bertahap, jangan langsung digoreng sekaligus. Angkat dan tiriskan.
- 7
Ayam Goreng Bawang Putih siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar