Pelar las papas, cortarlas en ruedas, lavarlas. Y ponerlas a hervir con un poquito de sal. Dejarlas hervir por 10 o 15 min.

Ponemos una sartén al fuego, agregamos 2 cdas de aceite de Oliva dejamos calentar un poquito, y añadimos las 2 cdas de ajo y cebolla en polvo dejamos sofreír un poco y añadimos la leche evaporada mezclamos y vertemos la crema de leche, media taza de la salsa bechamel, y el queso parmesano y el puerro picado, mezclamos constantemente. hasta verla espesar.y retiramos del fuego..

En un plato ovalado o en un molde como el que utilice, agregamos un poco de la crema que preparamos y vamos colocando las papas una a una, y vertemos Por arriba la crema por todas las papas con cuidado y perejil picado para decorar y listo 😍👩🏽‍🍳