Kebab (mi versión uruguaya)
Aprovechando el descanso de #Carnaval me metí a la cocina full.
Siguiendo la receta de @natalia7d9 y aprovechando esta fuente que me regaló mi mamá, preparé kebab por primera vez.
Kebab (mi versión uruguaya)
Aprovechando el descanso de #Carnaval me metí a la cocina full.
Siguiendo la receta de @natalia7d9 y aprovechando esta fuente que me regaló mi mamá, preparé kebab por primera vez.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es picar bien la cebolla, morrón y perejil. Cuanto más chico mejor.
- 2
Agregamos la carne y mezclamos bien con la mano.
- 3
Agregamos los condimentos y el jugo del limón y volvemos a mezclar.
Fundamental poner el limón poco a poco, porque si queda muy húmedo luego es difícil de armar el kebab en el pincho.
Llevamos a la heladera 45 minutos.
- 4
Yo tengo esta fuente que trae los pinchos. En mi caso salen 8 kebab.
Poner la carne alrededor del pincho bien apretada. Si no tienen, pueden ponerlo en palitos de brochette. Llevar al horno 25 minutos. En mi caso el horno estaba caliente porque antes hice Pan de pita que les dejo enlazada la receta.
- 5
Pan de pita, zanahoria rallada, tomate con orégano, hummus y queso danbo. Les dejo enlazada la receta de mi hummus.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (7)