Muffins de banana integrales

Name: Muffins de banana integrales
Yield: 6 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 banana pisada; 2 cdas azúcar; 2 cdas aceite; 3/4 taza harina leudante integral (taza de 200 ml); 1 cda pasta de maní

Vale Santa @valesantander

Tenía una banana muy madura y adapté la receta de budín para hacer estos muffins. Traté de no usar tanto azúcar, ya que la banana es dulce.
Lo hice un poco a ojo, la idea es que quede una mezcla espesa.

Muffins de banana integrales

Vale Santa @valesantander

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 muffins

1banana pisada
2 cdasazúcar
2 cdasaceite
3/4 tazaharina leudante integral (taza de 200 ml)
1 cdapasta de maní

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar la banana pisada con el resto de ingredientes y colocar en el molde, en horno precalentado.
2

Le agregué pedazos de almendras.
3

Colocar en los moldes.
4

Horno mínimo por 15 minutos aprox.