Pastel en taza muy esponjoso sin manteca o con manteca

Name: Pastel en taza muy esponjoso sin manteca o con manteca
Yield: 1 taza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 cucharadas harina 0000 (podes usar leudante pero se desborda); 4 cucharadas azúcar; 2-3 cucharadas cacao dulce (Nesquik u otro); 3 cucharadas aceite de girasol o manteca derretida; 2 cucharadas leche o agua; 1 huevo; 1/2 cucharadita polvo para hornear

Joaquín Linares @cook_30132736

Pastel en taza muy esponjoso sin manteca o con manteca

Joaquín Linares @cook_30132736

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Ingredientes

8-10 mins

1 taza

4 cucharadasharina 0000 (podes usar leudante pero se desborda)
4 cucharadasazúcar
2-3 cucharadascacao dulce (Nesquik u otro)
3 cucharadasaceite de girasol o manteca derretida
2 cucharadasleche o agua
1huevo
1/2 cucharaditapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

8-10 mins

1

Aclaro (si usas harina leudante se te puede desbordar, depende la taza). Yo usé esta taza.
2

Colocar el huevo, leche o agua y el aceite o manteca derretida y mezclar con tenedor.
3

Colocar la harina, cacao y azúcar y batir muy fuerte con un tenedor para sacar los grumos.
4

Poner en el microondas entre 3:00 - 4:30. Yo le puse 3:30. Opcional: Espolvorear cacao y apretar poquito para que se hunda el cacao.
5

Si te quedan los bordes crudos ponerle un papel arriba, apretarlo un poco en todas partes y sacarlo.