Ravioles de remolacha con relleno de pera y queso azul

Name: Ravioles de remolacha con relleno de pera y queso azul
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gramos harina; 300 gramos crema de remolacha; 2 huevos; 2 peras; 200 gr Queso azul; 250 cc Crema de leche,; Cebolla de verdeo

Santiago Igarza @vasco66

Ciudad Evita, Buenos Aires

En mi última receta prepare ( https://Cookpad.com/ar/r/16824590) crema de remolachas y sobró. Para reutilizarla prepare unos ravioles

Ravioles de remolacha con relleno de pera y queso azul

Santiago Igarza @vasco66

Ciudad Evita, Buenos Aires

En mi última receta prepare ( https://Cookpad.com/ar/r/16824590) crema de remolachas y sobró. Para reutilizarla prepare unos ravioles

Guardada

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Ingredientes

2 horas

2 raciones

400 gramosharina
300 gramoscrema de remolacha
2huevos
Relleno
2peras
200 grQueso azul
Salsa
250 ccCrema de leche,
Cebolla de verdeo

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Preparamos la masa a la manera tradicional integrando todos los ingredientes.
2

Mientras reposa la masa, rallamos las peras y agregamos el queso azul.
3
4

Estiramos la masa, a palote en este caso al espesor que gusten.
5

Rellenamos en este caso con manga.
6

Preparamos la salsa de verdeo cocinamos la cebolla de verdeo, agregamos la crema y condimentamos.
7

Servimos.