Chupa-Chups de muslo de codorniz
José Luis Oliveira Pereira @cook_4069174
#aperitivodenavidad Otra opción para esa mesa de picoteo de nuestra Navidad. Un plato crocante que tanto nos gusta y con una suave carne de ave.
Chupa-Chups de muslo de codorniz
#aperitivodenavidad Otra opción para esa mesa de picoteo de nuestra Navidad. Un plato crocante que tanto nos gusta y con una suave carne de ave.
Paso a paso
- 1
Abrimos el envase de los muslos unos cinco o diez minutos antes de su uso. Separamos el muslo del contra muslo.
- 2
Mientras se airea la carne, ponemos unas lonchas de jamón entre papel de cocina y llevamos 1 minuto al microondas. Tendréis que ver si necesita algún tempo más. Dejáis enfriar.
- 3
En el vaso de la batidora vamos a mezclar un puñado de almendras y las lonchas de jamón en trozos. Trituramos, pero queremos que no nos quede deshecho de todo.
- 4
Mezclamos el triturado de jamón y almendras con un poco de pan rallado grueso. Reservamos.
- 5
Cogemos los muslos y cortamos los tendones que lo unen al hueso, retiramos la carne para atrás formando una bola.
- 6
Pasamos los chupa-chups por huevo batido, la mezcla rallada, otra vez por huevo y otra vez por la mezcla.
- 7
Freímos en aceite caliente, pero ojo, tendremos que tener cuidado con la temperatura, pues estarán al fuego unos cinco minutos y tendremos que estar dando vueltas para que no se nos quemen y se pasen por dentro.
- 8
Reservamos sobre papel absorbente para que pierdan el exceso de grasa.
- 9
Para el servicio podemos acompañar de unas patatas chips, que podemos hacer nosotros mismos. También le iría muy bien un ali-oli.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Luis Oliveira Pereira le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/1682782
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Chupachups de pollo
En casa nos encanta el pollo y es una manera diferente de comerlo
-
Chupachups crujientes de pollo
VER VÍDEO: https://youtu.be/e8ZZncZ9k0EHoy os enseño a como preparar chupachups de pollo crujiente con patatas revolconas y puntilla de huevo,un aperitivo muy original.Se trata de alitas de pollo crujientes en forma de chupachups,donde os enseño a prepararlas y cortarlas.
-
Piruletas de jamoncitos de codorniz, con sésamo
Nació noche mientras pensaba como darle juego y belleza a esta carne tan pequeña y jugosa.
-
-
Chupa chups de berenjena
Y porque no seguir innovando cositas para chicos y grandes ??Que rico como aperitivo o cena
-
Chupa chups de tomates cherry
Un aperitivo fácil, riquísimo y que se come con los ojos, además de original y decorativo....creo yo
-
Chupa chups de hojaldre
Os pongo los elementos que use para hacer esos en concreto pero más abajo os contaré de que más los podéis hacer.
-
Chupachups de pollo con salsa tártara
Para disfrutar de un saludable aperitivo fácil y rápido de preparar
-
Chupachups de tomatitos cherry caramelizados
Feliz domingo en las puertas ya de la Navidad 🎄🎁 Ya voy adelantando cosas que se pueden conservar bienYa publiqué mis primeros bombones de foie con cobertura de frambuesaAhora os traigo unas piruetas de tomates cherry caramelizados, muy fáciles de hacer y los podéis guardar en un Tupper en la nevera.Es una forma divertida de presentar este aperitivo que les gustará tanto a niños como a los mayores!Que los disfrutéis!!🥰#ElGordoDeCookpad #mirecetario #entrantes #aperitivosNavidad #nuestramesanavideña
-
-
Pincho "piruletas" de chorizo de pavo
Fácil, una forma para que los niños puedan empezar a probar sabores nuevos, nuestro amigo Juan de Andorra me ha traído este queso, que para mí 😋😋😋😋😋
-
Chupachups de cherries crujientes 🍡🍅
Muy buenas a todxs! Os comparto otra de la receta del taller de entrantes fríos , que os parece esta idea tan original de presentación? Deciros que con el relleno de esta receta, nos servirá para otro de los entrantes , así que no me digáis que no es práctica! Espero que os guste y que la probéis ! 🤩🤩#mirecetario #1receta1arbol #onerecipeonetree
-
Piruleta crujiente de gamba marinada con lima, sishimi y togarashi
La verdad que siempre estoy investigando para sacar nuevas recetas, y aprendiendo de los demás. Buscando una tapa rápida, original y atractiva, con esta ha sido un descubrimiento, y se aunque no lo parezca, se hace en un momento. -
Chupa chups de tomate y mozzarella
OTRO ENTRANTE PARA ESTOS DIAS SI VAIS A PONER UN VARIADO DE APERITIVOS ESTOS SON FACILISIMOS Y DE UN SOLO BOCADO, ESPERO QUE GUSTEN.
-
Bizcochitos de piruleta
Quedan preciosos, y están muy buenos. No dejéis de ponerle el glaseado porque le da un gustito estupendo! La receta la adapté de la web www.recetasparatorpes.com donde usaban la receta para hacer magdalenas. Altamente recomendable!
-
Costilla de Puerco en Salsa de Chile Hatch con Nopales
Es uno de mis platillos favoritos me gustan los nopales y el chile hash esta en temporada decidí hacer mi receta para participar en el desafío de #CookPad2025.
-
342. Chupa chups de pollo rellenos con salsa chutney de mango en Airfryer (principal carne)
@Kiko_66 Me lanzó la "patata caliente" de cocinar alitas de pollo en mi freidora de aire. La finalidad del juego es esto mismo, realizar su receta de alitas, en la que me ha etiquetado, cambiando al menos un ingrediente y después al publicarla lanzar el reto a otra persona usuaria de Copkpad.La verdad es que su receta es exquisita y espero que la mía vaya en la misma línea.El reto se lo lanzo ahora a @tesa_cuina para que cocine su receta y haga continuar la cadena.
-
Piruletas de pollo
www.instagram.com/eatthegreen_com🍗Esta noche nos lo hemos pasado súper bien en la Escuela de Cocina La Font. Cocinamos muchísimas cosas ricas, entre otras, estás piruletas de pollo, hechas con alitas, con un marinado picante y rebozado en kikos y corn flakes. Quedan muy jugosas por dentro y crujientes por fuera, y un sabor super bueno.🍗#MiRecetario
-
Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa
El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻
-
Muslitos de codorniz en salsa
Compré unos muslitos de codorniz especiados por variar el tipo de carne que solemos comer, y los he cocinado con verduritas de manera muy sencilla.#mirecetario
-
-
Pechugas de codorniz con pimientos
Tenia unos mini pimientos y unas pechuguitas en el frigorífico. Y no me apetecía mucho cocinar
-
Caramelos de huevo de codorniz
SPOILER: TIENE CURRO !!!!Eso sí, también tiene triunfo asegurado :)
-
Pinchos de huevo de codorniz con sobrasada
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2014/11/pinchos-de-huevo-de-codorniz-con.htmlSi queréis un aperitivo que sea toda una explosión de sabores aquí lo tenéis. En casa nos ha gustado muchísimo y después de probarlo seguro que lo vamos a preparar con frecuencia.Fuente: Las recetas más fáciles de Directo al Paladar (Plataforma Editorial).#Patata
-
Pechugas de codorniz con fresas
El otro día encontré en el supermercado un blíster de pechugas de codorniz y ayer toco consumirlas.#menúsemanal
-
Canapés con huevos de codorniz
#DelantalGlobal2024 + #pequeñosbocados.Deliciosos canapés con huevos de codorniz, sencillos, sabrosos y requiere poco tiempo en la cocina, dar muchos corazones, me gusta compartir y espero que os guste.
-
Tulipas de chistorra y huevo de codorniz
Un entrante fácil, rápido y rico. #tapas
-
Pincho de huevo de codorniz
Es una receta muy divertida para estas fiestas. #PlatosNavideños
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/1682782
Comentarios (5)