Plato vegano: verduras en salsa satay con arroz

Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Un plato vegano muy sabroso y nutritivo que espero que os guste. Buen provecho!
Plato vegano: verduras en salsa satay con arroz
Un plato vegano muy sabroso y nutritivo que espero que os guste. Buen provecho!
Paso a paso
- 1
Preparamos un vaso de arroz, de la variedad que más nos guste, en agua suficiente según las indicaciones del envase, con sal gruesa, pimienta negra molida y un chorrito de AOVE y reservamos.
- 2
Preparamos la cazuela de verduras en seco y la salsa satay siguiendo las indicaciones de sus respectivas recetas.
- 3
Cuando las verduras estén hechas, las retiramos del fuego, añadimos la salsa satay en cantidad al gusto, mezclamos bien y dejamos reposar unos minutos con la tapa puesta.
- 4
Emplatamos con las verduras, un poco de arroz y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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