La croqueta vegetariana por excelencia: El Falafel. Versátil, sano y riquísimo. Hay miles de recetas y versiones diferentes. La nuestra lleva tomate seco y zanahoria rallada, y aún que solemos hacerlo al horno, esta vez lo hemos frito con un poco de aceite de oliva virgen extra.www.instagram.com/eatthegreen_com

Una fantástica ensalada que he acompañado de falafel casero. Espero que os guste.

Ayer mi cuñada me dio un envase de falafel que había comprado recomendado por mí, pero le caducaba ayer mismo, y no se había atrevido a probar.Así que para darle salida, he improvisado esta delicia de ensalada, que es estilo a los kebab de falafel, pero con setas, y con una salsa ligera y proteica.#menúsemanal#productodetemporada

Muy sencilla de elaborar. Ideal para cuando sales del turno de noche y quieres comer algo nutritivo y rápido de hacer.

El falafel podéis hacerlo vosotros desde 0, pero la verdad que yo compro ya la mezcla hecha. En primer lugar por la rapidez (te ahorras tener los garbanzos en remojo), y en segundo lugar porque está riquísimo y siempre salen igual de sabor (ni más duros, ni más fuertes, ni más suaves: perfectos).Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Este plato une lo exótico del falafel con lo clásico de la sopa y la ensalada y está delicioso. #LaCocinaNosUne

La famosas croquetas de la #cocinaárabe, aptas para veganos y celíacos. Mucho más fáciles de hacer que las nuestras.La crema de sésamo o tahini se puede hacer fácilmente en casa, encontrareis los pasos en mi receta de Babaganoush, enlazada más abajo.El perejil y la menta utilizados se podrán sustituir por cilantro y para que sea una comida apta para veganos, el yogur natural de la salsa se podrá sustituir por yogur vegetal.

El Falafel es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Dependiendo del lugar al falafel se le da la forma de croqueta, pequeña hamburguesa o bola la cual es frita con aceite de oliva y se elabora principalmente con garbanzos en su forma original.Por otro lado, en países como Egipto se elabora principalemente con habas. Otra opción muy sabrosa con una elaboración similar.#comidaisraelí

Plato muy nutritivo y con un gran aporte de vitaminas, minerales, proteínas y lo mejor: Delicioso

Hoy os comparto mi primera receta de falafel , una forma distinta de comer legumbres en verano y que está riquísimo 😋Es una versión de este plato algo libre ya que tanto el arroz, como la ensalada y las salsas las he hecho a mi manera.Espero que os guste y si lo preparáis ya me contaréis. Feliz día!! 😘😘

Los ingredientes son dependiendo de la cantidad de personas. Receta de ( CLAUDIA)

Recuerdo que estoy subiendo varias comidas saludables para un proceso de comer sano y bajar de peso . Empezamos con 100 kg y vamos por 97 kg en 1 semana solo comiendo saludable . Mi inspiración es : jennysambony su canal de YouTube es este : https://youtube.com/c/JennySamboni

Los domingos son los días familiares y abuela le encantaba hacer esta receta para la familia, es simple, deliciosa 😋 y muy nutritiva. #DíadelaMadre

Un receta vegetariana que me sorprendió mucho, está muy rica Puedes dejarlo preparado por lo que te resuelve la cena en un momento.

#calendario2026Una idea fantástica que me dio Carmen @maque680 y que yo he hecho con algunas variaciones pues ella la hizo con mango y sin tomates.. Yo ya tenía Hummus hecho, si no lo primero será prepararlo. Tienes varias recetas en mi perfil

Receta fresquita, saludable y muy muy rica! #recetasnaranjas

Estoy enganchada a los falafel 😍Los pongo por todas partes, hasta en los sándwich!!😋 #rapidas

Hola!!para aquellas personas que viven idependizad@s o sol@s y no saben que comer hoy pero tampoco quieren estar mucho tiempo en la cocina ya sea porque no tienen tiempo, porque no les gusta cocinar,porque no les apetezca en fin voy al grano ;)Estas ensalada se me ocurrio al ver el hummus en la nevera y no saber con que hacerlo,hice la ensalada con queso curado de untar una vez y dije por que no probar con hummus?????

Me sobraron unos cuantos falafel de la comida de mediodía y por la noche preparé estos bocadillos rellenos con pimientos de piquillo enteros, tortitas de garbanzos y unas hojitas de berro.Quedaron muy ricos y fueron una cena completa porque tienen muchos nutrientes y vitaminas.

Esta es una de mis ensaladas favoritas. Es muy completa y saludable.

Cena rápida y ligera.#1receta1árbol

Me quedaba un pan de hamburguesa y he decidido de hacer uno vegetariano un poco oriental. #weekendreto