Bizcocho de yogur con crumble de naranjas sanguinas
Este es uno de mis bizcochos preferidos por dos razones: es muy fácil y rápido de preparar, y lo más importante: delicioso.
Este año las naranjas sanguinas están pletóricas de sabor y zumo. Y trato de consumirlas continuamente antes de que desaparezcan del mercado.
Bizcocho de yogur con crumble de naranjas sanguinas
Este es uno de mis bizcochos preferidos por dos razones: es muy fácil y rápido de preparar, y lo más importante: delicioso.
Este año las naranjas sanguinas están pletóricas de sabor y zumo. Y trato de consumirlas continuamente antes de que desaparezcan del mercado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes. Poner en un cuenco los huevos, la nata, el azúcar y el aceite. Batir hasta tener una crema. Tamizar las harinas, el Royal y la sal, e incorporar al batido de huevos sólo hasta no tener grumos. Reservar.
- 2
Mezclar con un tenedor o con los dedos los integrantes del crumble con la ralladura de las naranjas hasta tener una masa migosa. Engrasar y enharinar 1 molde redondo desmontable y verter la masa preparada. Cubrir con el crumble sin apretar.
- 3
Llevar a horno precalentado a 180ºC unos 45´o hasta que el bizcocho esté cocido. ¡Enfriar, desmoldar y disfrutar!
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