Corazones e hígados de pollo al wok
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Los gatos,.... se hacen los lelos, ya que es hora de empezar a cocinar y no lo quieren hacer, ni ayudarme con ello.......Y miran todos para otro lado y ese lado ni siquiera se repite.
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Así que solito y sin ayuda.................Arranco juntando los pertrechos
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Despuntamos sin pelar a las hotalizas, las cortamos y hacemos lo messsmo con el rrónmo
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A esto lo caceroleamos, ya que acababa de lavar la cacerola y estaba a mano, y le agregamos las rodajas de jalapeño, cortamos al repollo, que se hizo más pequeño p que aparentemente algo tenía entre las hojas como manchas o puntos medio azules, así que un tercio fue a parar a la bolsa de orgánicos
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Medimos el arroz y manchamos dos veces al wok, primero lubricandoló y luego salsasojeando.....
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Y zampamos el repollo en el, pero esperamos una hora ya que es temprano aún.
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Ahorea ya duchado y un poco descansado del tennis de hoy, entrenamos 2 horas a primer nivel, muy redondito nuestro juego...le damo0s 15 min de fritor a 3/4 máquina, y mientras trozamos a los corazones y hígados..........
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Pasado el tiempo de fritanga, agregamos tutti, y aumentamos a máximo el fuego, para bajarlo a los dos, a mínimo, y darle más o miércoles 10-12 minutos. Y seguimos escuchando a Black sabbath, después de haber escuchado a Tretormentas de Purple
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Con tiempo cortamos al puerro, que vamos a agregar, llegado el tiempo y......
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Después del arroz, y el agua caliente (que es el doble y medio del arroz...2dl de arróas 5 de guaá) Y otra revolvida
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Aura sí puerriamos, y revolvemos, otra vez aumentamos a máximo el fuego, tapamosss..............
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Y apagamos después de 7-8 min. sin destapar para nada y en 30 min. está listo y no tutto!!!
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