Moqueca de Pescada e camarão

Name: Moqueca de Pescada e camarão
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 500 g pescada branca; 250 g camarão; 1/2 pimentão verde; 1/2 pimentão amarelo; 1/2 pimentão vermelho; 1 cebola grande; 2 tomates sem pele e sementes; 2 dentes alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; Suco de 1 limão; 200 ml leite de coco; quanto baste Azeite

Josiane Ruschka @cook_13703479

Curitiba - PR

Moqueca de Pescada e camarão

Josiane Ruschka @cook_13703479

Guardado

Ingredientes

2 pessoas

500 gpescada branca
250 gcamarão
1/2pimentão verde
1/2pimentão amarelo
1/2pimentão vermelho
1cebola grande
2tomates sem pele e sementes
2 dentesalho
a gostoSal
a gostoPimenta do reino
Suco de 1 limão
200 mlleite de coco
quanto basteAzeite

Guardado

Passos

1

Limpe os camarões.
Tempere os files de pescada e os camarões com sal, pimenta do reino, suco do limão e um dente de alho amassado. Reserve.
2

Corte a cebola, os pimentões e os tomates em fatias. Pique o outro dente de alho.
3

Refogue a cebola, alho, pimentões e o tomate no azeite e tempere com sal e pimenta. Refogue até ficar ao dente.
4

Acrescente o peixe e os camarões, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
5

Acrescente o leite de coco e cozinhe por mais 10 minutos ou até que o peixe fique no ponto certo.
6

Quando finalizado, salpique salsinha e cebolinha e sirva com arroz.