Bizcochos ingleses

Name: Bizcochos ingleses
Yield: 25-30 bizcochos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina común o harina leudante(si usan esta ya no le deberían poner el polvo de hornear); 130 gr azúcar; 75 gr manteca o margarina; 2 yemas; 50 cc leche; Ralladura de medio limón o naranja; Esencia de vainilla; 1 pizca sal; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 Huevo para pincelar

Camila Gomez @camiGomez15

Bizcochos ingleses

Camila Gomez @camiGomez15

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Ingredientes

40 minutos

25-30 bizcochos

250 grharina común o harina leudante(si usan esta ya no le deberían poner el polvo de hornear)
130 grazúcar
75 grmanteca o margarina
2yemas
50 ccleche
Ralladura de medio limón o naranja
Esencia de vainilla
1 pizcasal
1 cucharaditapolvo de hornear
1Huevo para pincelar

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Tamizar la harina con el polvo de hornear. Hacer una corona en la mesada, incorporar en el centro la manteca y el azúcar e integrar.
2

Agregar las yemas, la ralladura, la esencia de vainilla y la pizca de sal, mezclar y agregar poco a poco la leche
3

Unir la masa, sin amasar demasiado.
4

Formar con la masa bastones o tiras de 2 cm de diámetro.
Y cortar piezas de 3 cm de ancho
5

Colocar en una asadera enmantecada. Y pintar con huevo batido.
6

Espolvorear con azúcar común y dejar reposar en la heladera de 15 a 20 minutos. Luego, hornear a 180° durante 10-20 minutos