Ahuecamos el peceto y rellenamos con el verdeo salteado en manteca y miel

En bolsa para horno colocamos la mitad de las papas, cebolla y batata, con un chrorrito de aceite perfumado con ajo, colocamos el peceto, el resto de los ingredientes, sal, pimienta, orégano, ají molido y granitos de mostaza molido, cerramos la bolsa y horno por dos horas

Retiramos, emplatamos y cubrimos con el jugo de la cocción

Así se ve de rico