En un bols agrego la harina, sal, Royal y mezclo.

Luego agrego a lo seco el aceite y agua tibia, se mezcla hasta formar la masa.

Dejo reposar unos minutos(opcional).
Luego divido en 2 bollos y estiro la primer parte.

En una asadera aceitada previamente colocamos la primer masa estirada. Agrego el jamón, el queso y los 3 huevos batidos, los cuales condimento con sal, orégano, pimienta y nuez moscada (a gusto).

Por último se agrega la próxima tapa estirada, se pincha con tenedor para que no se infle.
Se lleva a horno precalentado a 180° por 30 min aprox.