Mezclar los huevos y las 2 cucharadas de aceite con el zapallito rallado y la papa previamente pisada (puede ser reemplazada por batata, en mi caso no tenía tantas papas y agregue un poco de batata que tenía)

Cocinar hasta dorar los bocaditos de ambos lados. Una vez que veamos que está bien dorado de un lado, recién ahí darlos vuelta así nos aseguramos de que no se desarmen al hacerlo. Dejamos un poco más de tiempo hasta que se doren del otro lado y listo 🔥