Volcán de chocolate

Name: Volcán de chocolate
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g chocolate cobertura; 150 g manteca; 3 huevos; 75 g azúcar; 25 g harina común; 1 cucharadita polvo de hornear

Sebas Kunz @sebaskunz

Buenos Aires

Fácil y rápido de hacer! Para enharinar los moldes, yo uso cacao en polvo si tengo. Podes agregar una bocha de helado de crema que queda fantástico!

Volcán de chocolate

Sebas Kunz @sebaskunz

Buenos Aires

Fácil y rápido de hacer! Para enharinar los moldes, yo uso cacao en polvo si tengo. Podes agregar una bocha de helado de crema que queda fantástico!

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Ingredientes

1 Hora

6 raciones

150 gchocolate cobertura
150 gmanteca
3huevos
75 gazúcar
25 gharina común
1 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1 Hora

1

Fundir el chocolate luego fundir la manteca y unir ambos ingredientes
2

Mezclar los huevos y el azúcar sin batir mucho. Añadir la mezcla anterior y batir para integrar todo.
3

Por último añadir harina y polvo de hornear tamizados.
4

Enmantecar y enharinar los moldes. Volcar la preparación hasta 3/4 de la altura. Llevarlos al frezzer por 30 minutos aproximadamente
5

Llevar al horno a 200 grados por 11 a 13 minutos aprox. Luego dejar enfriar un minuto o sumergir el molde en agua fría y desmoldar rápido pero con cuidado.