Medialunas de grasa

Name: Medialunas de grasa
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina; 250 ml agua; 20 g azúcar; 25 gr de levadura; 20 g sal; 100 g Manteca; 100 g Grasa; 20 g Harina

Thiago Escobar @Thiagocosina15

Son muy ricas y van re bien para los mates

Medialunas de grasa

Thiago Escobar @Thiagocosina15

Son muy ricas y van re bien para los mates

Guardada

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Ingredientes

2h y 30m

12 raciones

500 gharina
250 mlagua
20 gazúcar
25 grde levadura
20 gsal
Empaste
100 gManteca
100 gGrasa
20 gHarina

Guardada

Paso a paso

2h y 30m

1

Hacer una corona con la harina y la sal por afuera y adentro el azúcar la levadura el agua y amasar hasta que te quede un bollo liso. Dejar reposar la masa 20 minutos.
2

Estirar la masa y poner el empate en el centro (para el empaste mezclar todos los ingredientes hasta que se unifique). Hacer un hojaldre de esta manera.
3
4
5

Dejar reposar 5 minutos y estirar. Cortar de el tamaño que vos quieras los triángulos hacer un corte en la mitad de abajo así y enrollar las medialunas.
6

Cocinar por 25 minutos aproximadamente en el horno o menos.