ENSALADA DE CODITOS CON JAMÓN Y SALCHICHAS1.0😍😍

Name: ENSALADA DE CODITOS CON JAMÓN Y SALCHICHAS1.0😍😍
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete coditos#3 O #2; 2 ltsAgua💦; 3 salchichas picadas en medias lunas; cubos $15 jamón picado en; 1 lata chica de elotes; 2 cucharadas soperas mayonesa; 1 cucharada supera de crema o yogurt griego; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; 1 cucharada vinagre de los chiles jalapeños; Para acompañar :; Galletas saladas, tostadas o Lechuga

Faby Barajitas🇲🇽🌻🌻 @Barajitasfaby

sencilla, económica y deliciosa. Te va a encantar #es la favorita de mi niño el grande

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Ingredientes

1 paquetecoditos#3 O #2
2ltsAgua💦
3salchichas picadas en medias lunas
cubos$15 jamón picado en
1lata chica de elotes
2 cucharadas soperasmayonesa
1 cucharadasupera de crema o yogurt griego
1 pizcasal
1 pizcapimienta
1 cucharadavinagre de los chiles jalapeños
Para acompañar :
Galletas saladas, tostadas o Lechuga

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Paso a paso

1

Hierve agua en una olla. Cuando esté hirviendo agrega sal y los coditos.
2

Cocina la pasta hasta que esté al dente. Cuela y enfría con agua.
3

Mezcla en un recipiente la mayonesa, crema o yogurt, vinagre de chiles de jalapeños y sazona al gusto con sal y pimienta.
4

Agrega la pasta cocida, el jamón ya picado en cubos y las salchichas picadas en medias lunas y los elotes.mezcla muy bien. Rectifica sazón y agrega si lo prefieres más vinagre de los chiles o chiles jalapeños picados. Si prefieres más cremosa la ensalada agrega más mayonesa o crema al gusto.
5

Sirve así o refrigera para servir al rato.si refrigeras asegúrate de tapar bien la ensalada para que no se seque en el refrigerador.
6

Acompaña con Galletas saladas, tostadas, hojas de lechuga O como sola.