Empanadas de carne: con lo que sobró del asado

Name: Empanadas de carne: con lo que sobró del asado
Yield: 2 docenas grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg carne asada(lomo y vacío) en mi caso; 1/2 kg cebolla; 1/2 morrón; 1 papa mediana; 3 huevos (va en gusto); Aceituna (va en gusto); Sal, pimienta, orégano, pimentón y comino

Fati Da Rocha @Fatidarocha

Siempre que sobra carne asada me gusta hacer estás empanadas

Empanadas de carne: con lo que sobró del asado

Fati Da Rocha @Fatidarocha

Siempre que sobra carne asada me gusta hacer estás empanadas

Guardada

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Ingredientes

1hs aproximadamente

2 docenas grandes

1/2 kgcarne asada(lomo y vacío) en mi caso
1/2 kgcebolla
1/2morrón
1papa mediana
3huevos (va en gusto)
Aceituna (va en gusto)
Sal, pimienta, orégano, pimentón y comino

Guardada

Paso a paso

1hs aproximadamente

1

Picar la verdura, cubetear la carne y la papa
2

Saltear la cebolla y el morrón. Cuando estén a media cocción agregar la papa
3

Cocinar bien y agregar la carne.
Condimentar
Agregar una taza de agua
4

Una vez que esté todo cocido apagar el fuego y agregar las aceitunas y el huevo
(Si tienen lo verde de verdeo, coloquen ahora, yo no tenía)
5

Rellenar y al horno