Quítales la cáscara a los plátanos y en un 🥣 muelelos (si no tienes licuadora como yo T-T) primero con un tenedor y luego (si tienes algo parecido) con una batidora; hasta hacer una papilla no tan líquida (moler al menos entre 15 o 20 minutos)

Una vez hecha la papilla de plátanos, haz la gelatina (como normalmente la arias) y una vez ya hecha no dejes que se cuaje (deja que la gelatina este semi tibia)

Una vez a temperatura semi tibia, vacía la gelatina en el 🥣 donde tienes los plátanos y vuelve lo a batir al menos por 10 a 20 minutos hasta qué se integren bien

Una vez ya hecho vacialo en el molde que más te guste y ponlo en el refrigerador hasta que cuaje o este firmé

(Esto es al gusto) si quieres que el chocolate resalte por un poco de chocolate a derretir (ya sea a baño maría o en el microondas) y bateo (personalmente yo lo batí a mano) o con ka velocidad más baja de tu batidora