Brownie de Amaretto
Pauline @pauline33
Si te gustan los sabores complejos, este brownie es perfecto para ti. La combinación de los ingredientes le dan un excelente equilibrio al chocolate, el café le da unas notas de olor y sabor y el amaretto un sabor alicorado suave. Esta receta es baja en azúcar y mantequilla, pero su textura será esponjosa al final del resultado. La sal también eleva los sabores y las claras de huevo ayudan a la suevidad. Si quieres sorprender a tu esposo con un sabor poco tradicional y enamorarlo con estos sabores, estoy segura le va a encantar.⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
Brownie de Amaretto
Si te gustan los sabores complejos, este brownie es perfecto para ti. La combinación de los ingredientes le dan un excelente equilibrio al chocolate, el café le da unas notas de olor y sabor y el amaretto un sabor alicorado suave. Esta receta es baja en azúcar y mantequilla, pero su textura será esponjosa al final del resultado. La sal también eleva los sabores y las claras de huevo ayudan a la suevidad. Si quieres sorprender a tu esposo con un sabor poco tradicional y enamorarlo con estos sabores, estoy segura le va a encantar.⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
Paso a paso
- 1
Bandeja para hornear 8x8 o 10x10
- 2
Medir y mezclar todos los ingredientes secos
- 3
Medir y mezclar la leche con el amaretto
- 4
Derretir la mantequilla en el microondas por 30 segundos
- 5
Separar las dos claras de los dos huevos en un recipiente
- 6
Colocar la mezcladora a baja velocidad y verter la leche lentamente mientras la mezcla seca y líquida se van compactando
- 7
Agregar la mantequilla y aumentar un poco la velocidad de la mezcladora
- 8
Finalmente, añadir las dos claras de huevo a la mezcla
- 9
Déjala mezclar hasta que ves los ingredientes colocarse un poco esponjosos, más o menos entre 3 y 5 minutos continuos
- 10
Servir con una taza de café amargo o un vaso de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pauline le encantará ver cómo quedó.
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Tradicionalmente, con herencia y amor por la cocina, mi ágüela es chef, mi madre una excelente cocinera y yo heredé los dotes en la cocina, mi hijo también resultó un excelente cocinero. Me gusta hacer las cosas con amor para mi familia, y ellos saben que la magia ocurre en la cocina y el toque especial que le doy para que todo sea delicioso.
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