Gazpacho sin pimiento
Empieza la temporada de sopas frías como el gazpacho o el salmorejo. En verano en casa es un imprescindible en la nevera. En esta ocasión no le he echado pimiento, al gusto.
Gazpacho sin pimiento
Empieza la temporada de sopas frías como el gazpacho o el salmorejo. En verano en casa es un imprescindible en la nevera. En esta ocasión no le he echado pimiento, al gusto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos todas las verduras
- 2
En la batidora de vaso colocamos primero la cebolleta, ajo, y pepino. Batimos con el aceite y la sal.
- 3
Vamos añadiendo el tomate poco a poco mientras seguimos triturando. Como en esta ocasión no daba tiempo a enfriarse en la nevera, le eche 3 hielos y triture. Si no también se puede echar un chorro de agua para rebajar el espesor, al gusto.
- 4
Reservamos en la nevera hasta que se vaya a consumir.
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