Calabacín y boniato al horno con huevos poché
Julia martinez galvez @cuca1960
Una buena cena saludable, fácil y rápida
Calabacín y boniato al horno con huevos poché
Una buena cena saludable, fácil y rápida
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar el calabacín en palitos
- 2
Pelar y cortar el boniato en palitos
- 3
En una fuente de horno colocar el calabacín y el boniato cortado, rociar con un poco de aceite y sal, asar al horno unos 20 min.
- 4
Mientras, poner los huevos en moldes de silicona para magdalenas y meterlos en una cacerola con dos dedos de agua, tapar y dejar al fuego unos 4 min.
- 5
Montar los platos con 2 huevos en el centro, los calabacines a un lado y el boniato al otro, echar un chorrito de aceite y sal.
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