Picar la cebolla al gusto.
Añadir un chorrito de aceite en una sartén.Sofreírla y cuando está blandita añadir el jamón y dejar cocinar, pero sin quemarlo.
Reservar

Poner el agua a hervir y añadir un poco de sal.
Cuando hierva añadir los guisantes y dejarlos cocer hasta que estén blandos.

Se añaden los guisantes con el jamón y se mezcla todo.
Añadir los espárragos, enteros o en trozos. Como más os gusten. 😊