Queque integral de kéfir (yogurt de pajaritos)

Name: Queque integral de kéfir (yogurt de pajaritos)
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 taza harina integral; 4 huevos; 1 cda cacao amargo; 1 cdta polvo de hornear; 1/2 taza kéfir; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza aceite; Opcional: nueces o semilla de girasol

Bianka Palma @BiankaPalma

Esta receta la saqué del recetario de @Esperanza_Morales y @ximem, le hice algunos cambios y quedó delicioso.

Queque integral de kéfir (yogurt de pajaritos)

Bianka Palma @BiankaPalma

Esta receta la saqué del recetario de @Esperanza_Morales y @ximem, le hice algunos cambios y quedó delicioso.

Guardada

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Ingredientes

1h 20 min

1 1/2 tazaharina integral
4huevos
1 cdacacao amargo
1 cdtapolvo de hornear
1/2 tazakéfir
1/2 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
Opcional: nueces o semilla de girasol

Guardada

Paso a paso

1h 20 min

1

Comenzamos partiendo los huevos y separando yemas de claras, estás las batimos a nieve y reservamos
2

En otro bol ponemos las yemas, agregamos el azúcar y batimos
3

Agregamos el aceite, el kéfir y continuamos batiendo, incorporamos la harina integral, el cacao amargo y el polvo de hornear.
4

Finalmente agregamos las claras a nieve y se revuelve con una cuchara.
5

Se aceita un molde y se le espolvorear harina, se vierte la mezcla en el molde y se pone en el horno precalentado a 180° por 30 o 40 minutos y ¡Voilà!