Sardinas rellenas con provenzal

Name: Sardinas rellenas con provenzal
Yield: 3 Personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 18 Sardinas; 2 Zanahorias; 2 Cebolletas; 3 Dientes ajo; 2 Tomates; 50 ml vino blanco; Pizca sal; Pizca pimentón; Aceite oliva virgen extra; Pan rallado; Perejil picado; Ajo picado; Cebolla picada

Iñaki C G @Nazio

Sardinas rellenas con provenzal

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 Personas

18Sardinas
2Zanahorias
2Cebolletas
3 Dientesajo
2Tomates
50 mlvino blanco
Pizcasal
Pizcapimentón
Aceite oliva virgen extra
Provenzal
Pan rallado
Perejil picado
Ajo picado
Cebolla picada

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Limpiamos las sardinas y las abrimos.
Pochamos los ingredientes durante 20 minutos
2

Colocamos las sardinas en la bandeja del horno y echamos los ingredientes pochados en las sardinas
3

Cubrimos con otras sardinas
4

Preparamos la provenzal mezclando el pan rallado con el perejil, el ajo picado y la cebolla y lo echamos encima de las sardinas
5

Precalentamos el horno a 200º C. Y horneamos durante 8-10 min con calor arriba y abajo. Sacamos al plato y listo.