Banana bread de plátano macho

Name: Banana bread de plátano macho
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plátano macho maduro (tan maduro que era negro y blando); 170 g claras de huevo pasteurizadas; Unas gotitas de vainilla; 100 ml leche; 45 g miel u otro endulzante al gusto; 200 g harina integral (esta vez he usado 100 de centeno + 50 de teff para acabr paquetes abiertos); 1 cda canela; 1 cdita levadura; 1 puñado nueces troceaditas (opcional); Mix de semillas para decorar

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Madrid

Banana bread de plátano macho

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Ingredientes

35min

6 raciones

1plátano macho maduro (tan maduro que era negro y blando)
170 gclaras de huevo pasteurizadas
Unasgotitas de vainilla
100 mlleche
45 gmiel u otro endulzante al gusto
200 gharina integral (esta vez he usado 100 de centeno + 50 de teff para acabr paquetes abiertos)
1 cdacanela
1 cditalevadura
1 puñadonueces troceaditas (opcional)
Mix de semillas para decorar

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Paso a paso

35min

1

Hacemos puré el plátano macho con un tenedor, y batimos bien con las claras, la leche, la vainilla y la miel.
2

Añadimos la harina, la canela y la levadura, mezclamos bien y añadimos las nueces (opcional)
3

Vertemos en nuestro molde, decoramos con las semillas y horneamos unos 30min a 180ºC. Dejamos enfriar y ¡a disfrutar!

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domingo, 14 de mayo de 2023 a las 07:45 PM

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

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Banana Plátano Macho

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