Albóndigas con tomate

Name: Albóndigas con tomate
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo carne picada de cerdo o pollo; 2 ajos bien picados; al gusto Perejil; al gusto Cebolla en polvo; 1 pizca sal; 1 huevo; 80 g pan rallado; Tomate frito de preferencia en mi caso del Lidl con cebolla

Sam @susanaarrabal

Albóndigas con tomate

Guardada

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Ingredientes

60 min

3 raciones

Para las albóndigas
1/2 kilocarne picada de cerdo o pollo
2ajos bien picados
al gustoPerejil
al gustoCebolla en polvo
1 pizcasal
1huevo
80 gpan rallado
Para la salsa
Tomate frito de preferencia en mi caso del Lidl con cebolla

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Primero mezclamos todos los ingredientes de las albóndigas en un bol y hacemos formas de bolitas.
2

Preparamos el aceite de girasol para freírlas y las tostamos bien.
3

Las apartamos en una olla y le echamos el bote de tomate frito y rehogamos durante 10 min a fuego medio sin que se pegue el tomate y listo.