Sal de cáscara de naranja y/o limón
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Luego de lavar, cortar y exprimir una naranja no tirar la cáscara
- 2
Sacar la piel, dejar la cáscara bien limpia
- 3
Secar al sol en tiempo de verano o en invierno al horno a mínimo
- 4
Cuando quedo bien seca, crocante, trozar con la mano, procesar hasta que quede un polvillo
- 5
Mezclar con sal fina, envasar en frasco de vidrio, cerrar bein
- 6
Utilizar para pescados o ensaladas, pollo, etc
- 7
Seguir el mismo procedimiento con las cáscaras de limón, lavar, cortar, quitar el pellejo, procesar
- 8
Agregar sal entrefina o fina y condimentos varios
- 9
Envasar, usar en pescados, pollo, ensaladas, etc
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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