Galette salada de cabutia y peras sin masa
La receta es de @Gracie_09_Cuarzo . La verdad es que nunca había usado peras en algo salado! No sé si estuve bien porque le cambié la calabaza por cabutia y la hice sin masa. Después leí que las galette son con masa por lo general tipo crepe... Pero el resultado fue fantástico! Lo volveríamos a comer! 🤗
Galette salada de cabutia y peras sin masa
La receta es de @Gracie_09_Cuarzo . La verdad es que nunca había usado peras en algo salado! No sé si estuve bien porque le cambié la calabaza por cabutia y la hice sin masa. Después leí que las galette son con masa por lo general tipo crepe... Pero el resultado fue fantástico! Lo volveríamos a comer! 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el zapallo y lo cocinamos con muy poquito aceite, con un poco de sal y eneldo tapado. Con el mismo líquido del zapallo se cocina lentamente casi al vapor. Lo pisamos y agregamos el queso y huevo.
- 2
Condimentamos y mezclamos bien. Colocamos rocío vegetal y pan rallado o polenta en una fuente de horno. Colocamos la mezcla y las peras en octavos.
- 3
Horneamos por unos 15 a 20 minutos, retiramos y agregamos en los espacios entre las peras el Roquefort y nueces picadas. Volvemos al horno hasta que esté cocido y el queso derretido. Muy fácil de servir y disfrutar!
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios