Rollos Assaonats!
Ayer me desperté con un antojo de este dulce típico de aquí de Castellón.
Es un bollito que al gusto no es dulzón y ese toquecito de los anisetes le da un sabor único.
Espero que os guste la receta tanto como a mí. 😊
Rollos Assaonats!
Ayer me desperté con un antojo de este dulce típico de aquí de Castellón.
Es un bollito que al gusto no es dulzón y ese toquecito de los anisetes le da un sabor único.
Espero que os guste la receta tanto como a mí. 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
En un bol calentamos un poco la leche y deshacemos la levadura. - 2
En otro bol batimos 2 huevos un poco y los añadimos junto con el azúcar, el aceite, ralladura de limón y los anisetes. Integramos todo bien.
- 3
Vamos añadiendo la harina poco a poco, hay que tener paciencia ya que es una masa un poco pegajosa, cuando la tengamos la pasamos a la encimera y masamos unos 10/15 minutos.
- 4
En el bol donde habíamos hecho la masa, espolvoreamos un poco de harina, metemos la masa, tapamos con un trapo y dejamos levar. Yo la he tenido unas 2 horas. Cuanto más rato la dejeis más subirá.
- 5
Pasado este tiempo, cogeremos las bandejas, añadiremos papel de horno y haremos los rollos, poniéndolos en ellas con separación entre sí, ya que vamos taparemos con un trapo y dejaremos 1 hora más para que vuelvan a subir.(luego volverán a subir en el horneado)
- 6
Pasado el tiempo, precalentamos el horno a 180°C calor arriba y abajo. Mientras se calienta, batiremos el huevo.
- 7
Pincelamos los que vayamos a meter primero en el horno, una vez estén doraditos los sacamos, dejamos enfriar y listos para comer.
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