Pollo al CURRY apio y manzana

Name: Pollo al CURRY apio y manzana
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo cortada en cuadritos; 1/2 cebolla picada; 1 taza tallos de Apio picados; 1 taza manzana verde en cuadritos; 1/2 taza crema ácida; 1/2 taza perejil; al gusto Aceite, sal; 2 cucharaditas curry en polvo; 1/2 taza nuez; (Opcional un poco de coco rallado o piña picada)

Monica G Schnaas @monigosch21

Es un platillo que acompañado con arroz blanco es delicioso! La mezcla del curry proveniente de India a menudo incluye algunas de las siguientes especias: ají (guindilla), basílico, anís de los Vosgos, apio, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, cilantro, clavo, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta, pimienta de Cayena o tamarindo.
Combinandolo con un toque frutal es realmente un platillo suculento.

Pollo al CURRY apio y manzana

Monica G Schnaas @monigosch21

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1h 30m

4 raciones

1pechuga de pollo cortada en cuadritos
1/2cebolla picada
1 tazatallos de Apio picados
1 tazamanzana verde en cuadritos
1/2 tazacrema ácida
1/2 tazaperejil
al gustoAceite, sal
2 cucharaditascurry en polvo
1/2 tazanuez
(Opcional un poco de coco rallado o piña picada)

Guardada

Paso a paso

1h 30m

1

Agrega un poco de aceite al sartén y fríe la cebolla y el pollo
2

Agrega la manzana picada, el curry, perejil, sal
3

Agrega la crema y la nuez (coco o piña)
Ya que esté integrado todo. Por último agregas el apio y le apagas el toque es que quede crujiente el apio y.... LISTO!
Buen provecho 😁