Budín de Lentejas
LA VERDAD MUY RICO
#Sinazúcar #Singlúten
Que difícil amar la pastelería y querer dejar las harinas y el azúcar. Pero por Salud otra no queda. Voy a ser muy sincera las recetas saludables no son tan ricas ni vistosas para mí , será buscarle la vuelta quizá me equivoque, pero bueno hacer el esfuerzo de eso se trata. 😛🫣🫣🫣 Acepto sugerencias para encontrar recetas no solo sin gluten, sino sin azúcar ni tampoco con harina integral ( que sí tiene azúcar si leen el paquete ahí dice) en fin vamos por más ...pastelería saludable ( desafíandome a mí misma😁)
Budín de Lentejas
LA VERDAD MUY RICO
#Sinazúcar #Singlúten
Que difícil amar la pastelería y querer dejar las harinas y el azúcar. Pero por Salud otra no queda. Voy a ser muy sincera las recetas saludables no son tan ricas ni vistosas para mí , será buscarle la vuelta quizá me equivoque, pero bueno hacer el esfuerzo de eso se trata. 😛🫣🫣🫣 Acepto sugerencias para encontrar recetas no solo sin gluten, sino sin azúcar ni tampoco con harina integral ( que sí tiene azúcar si leen el paquete ahí dice) en fin vamos por más ...pastelería saludable ( desafíandome a mí misma😁)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Usé 1 taza de agua y 1 de lenteja. Dejar remojar las lentejas 5 hs o de un día para otro. Luego escurrirlas. Usar una taza para el budín el resto para otra preparación
- 2
Colocar en una licuadora, las lentejas, aceite, polvo de hornear, huevos, esencia de vainilla, edulcorante o miel pura
- 3
La banana y licuar bien es una mezcla un poco líquida es importante licuar primero las lentejas solas. Es la segunda vez que hago este budín la primera no le puse papel manteca y se me pego todo así que ahora preparé bien el molde
- 4
Opcionalmente añadir mezcla de semillas, frutos secos o solito. Llevar a horno 180° 30' aprox. O hasta que al pinchar salga seco. Pinta rara ja
- 5
Pero está muy rico para no tener azúcar ni harina
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