Dejar las lentejas en agua por al menos 24 hs

Hacer el caldo: colocar los caldos knor en agua hirviendo y revolver un poco (aprox 250 ml de agua por cubito)

En una olla profunda colocar uno o dos dedos de profundidad en aceite, la cebolla picada y ajo picado (cantidad a gusto)

Cuando la cebolla este transparente agregar zanahorias picadas

Cuando la zanahoria esta blanda agrego las lentejas coladas y parte del caldo

Agregar sal, oregano y tomillo a gusto y revolver

Agregar pulpa de tomates y seguir revolviendo

Agregar las papas y boniatos picados y esperar a que se ablanden, a medida que se absorbe todo el caldo ir agregando mas. Cuando las papas esten blandas esta listo