Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la coliflor y mixiarlo
- 2
Rehogar la cebolla y el puerro e incorporarlo al puré de coliflor y condimentar a gusto
- 3
Separar las claras de las yemas, incorporar las yemas a la preparación y batir las claras a punto nieve
- 4
Incorporar las claras con movimiento envolvente y pasar a una fuente.
- 5
Mandar a baño María 40 minutos a un horno 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A melisa le encantará ver cómo quedó.
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