Muhammara o crema de pimiento 🫑

Name: Muhammara o crema de pimiento 🫑
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pimientos rojos; 2 / 3 dientes ajo; 1 🥄 sop aceite de oliva; 1 🥄 té paprika; 1/2 limón (jugo); 2 🥄 té pan rallado; 1/2 🥄 té comino; c/n sal rosada

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Me encantan los dips para las picadas , y hace unos días vi esta receta y me dió curiosidad hacerla
#dips #aderezos

Muhammara o crema de pimiento 🫑

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Me encantan los dips para las picadas , y hace unos días vi esta receta y me dió curiosidad hacerla
#dips #aderezos

Guardada

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Ingredientes

1 h cocción 15’

4 personas

2pimientos rojos
2/ 3 dientes ajo
1🥄 sop aceite de oliva
1🥄 té paprika
1/2limón (jugo)
2🥄 té pan rallado
1/2🥄 té comino
c/nsal rosada

Guardada

Paso a paso

1 h cocción 15’

1

Lavar bien los pimientos y el ajo. Colocar En una placa de horno, rociar con aceite de oliva y cocinar en el horno a fuego bajo durante una hora.
2

Dejar enfriar y quitar la piel de los pimientos, colocar en la procesadora y agregar los dientes de ajo, aceite, paprika, jugo de limón, comino, nueces, sal y pan rallado
3

Procesar bien hasta lograr una consistencia cremosa
Colocar en una cazuela para servir, y decorar con hilos de oliva y unas nueces picadas 😉
Ideal para acompañar con unas chalitas con semillas 😍