Yakisoba

Name: Yakisoba
Yield: 1 ración
Cuisine: bolivianas
Ingredients: Fideos Ramen, repollo, pimentón, zanahoria, carne a elección res, pollo, o cerdo, pimienta, ajo, soya, jengibre, salsa barbacoa, ojo no es la receta original, es lo que tenemos en el refrigerador; Cortar en juliana la zanahoria un puñado, el mismo corte con el pimentón un puñado, el repollo en cuadraditos un puñado y es opcional poner cebolla poner a la juliana o cuadraditos; Rallar un dado de jengibre y apartar, la carne debe ser a elección de cada uno pollo, res, chancho, el corte a la juliana un puñado el ajo a elección media cucharilla si en polvo medio diente rallado; Ok tener a mano aceite soya y una taza del agua dónde se cocinó el fideo ramen ya que lleva ese sobre del fideo y viene de res pollo con picante o sin picante es a su elección

Muriel Zurita Alonzo @cook_2225920

La Paz — Bolivia

Le gusta mucho a mi esposa y muchas veces queda en el refrigerador restos de carnés como pollo res y chancho 🐽.
Verduras y los fideos Ramen es simple para los que tienen sartén wok. No es la receta original ya que lleva muchos ingredientes chinos tenemos similar en refrigerador y el sabor se asimila mucho!

Yakisoba

Muriel Zurita Alonzo @cook_2225920

Guardada

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Ingredientes

10 minutos a 15 minutos

1 ración

Fideos Ramen, repollo, pimentón, zanahoria, carne a elección res, pollo, o cerdo, pimienta, ajo, soya, jengibre, salsa barbacoa, ojo no es la receta original, es lo que tenemos en el refrigerador
Cortar en juliana la zanahoria un puñado, el mismo corte con el pimentón un puñado, el repollo en cuadraditos un puñado y es opcional poner cebolla poner a la juliana o cuadraditos
Rallar un dado de jengibre y apartar, la carne debe ser a elección de cada uno pollo, res, chancho, el corte a la juliana un puñado el ajo a elección media cucharilla si en polvo medio diente rallado
Ok tener a mano aceite soya y una taza del agua dónde se cocinó el fideo ramen ya que lleva ese sobre del fideo y viene de res pollo con picante o sin picante es a su elección

Guardada

Paso a paso

10 minutos a 15 minutos

1

La carne debe marinar minino 30 minutos antes de saltear picado a la juliana, con poca sal pimienta soya ajo y el jengibre rallado exprimir en la carne, mezclar todo dejar marinar.
2

El Wok caliente poner un chorro abundante de aceite una vez caliente poner la carne con sumo cuidado por qué puede saltar el aceite con en la foto! salteamos la carne hasta que esté precocida y agregar las verduras con media taza del agua del fideo para que terminen de cocinarse junto con la carne.
3

Hacemos espacio en medio del del sartén Wok para poner el fideo Con un poco de soya solo para que le dé color al Ramen y una cucharilla de salsa de Barbacoa y saltear todo juntó!! Tal cual en la foto una vez mezclado servir! Si está muy seco poner un chorro del agua dónde cocio el Ramen saltear a
HASTA que pierda líquido y este semi secó
4

Y servir con cebollín picado dudas y preguntas en los mensajes gracias espero les guste gracias.