Primer pasa vemos a batir los huevos por al menos 4 minutos con la esencia de vainilla y ralladura de naranja... batimos a máxima potencia.... "previamente"enmantecar el molde número 22... no dejar a lo último porque la preparación se baja.

Una vez batidos los huevos agregamos harina en tres partes e incorporamos de forma envolvente.... y ahora recién prendemos el horno fuego bajo, horneamos aproximadamente por 30 mintos a los 20 mitos miramos la preparación no abrir antes que los 20 minutos porque se baja el bizcochuelo.

Dejamos enfriar el bizcocho al menos 10 minutos para desmoldar. De esta manera evitamos romper el bizcocho.

Bueno ahora a disfrutar le podes agregar dulce de leche / mermelada de naranja etc merengues italiano etc una vez frío el bizcocho para rellenar..... 😋👨‍🍳 buenas noches / días les desea un joven pastelero 👨‍🍳😋☺️