Ensalada de pollo
Refrescante, rica, completa
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas sin pelar en agua hasta que estén blandas, unos 25 minutos. Escurrir
- 2
Mientras cortar la pechuga de pollo en filetes, salpimentar y hacer en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego alto.
- 3
Cuando esté hecho sacar y cortar en tiras finas. Reservar
- 4
Cocer los guisantes en agua con sal, pasar por agua muy fría para cortar la cocción, escurrir y reservar
- 5
Picar la cebolla en brunoise pequeña. Cortar las aceitunas en láminas finas. Escurrir el maíz
- 6
Hacer la mayonesa, poniendo un huevo, sal, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra en la batidora. Emulsionar y reservar
- 7
Pelar las patatas, poner en un bol y chafar ligeramente con un tenedor
- 8
Agregar el pollo, los guisantes, la cebolla, el maíz y las aceitunas
- 9
Incorporar la mayonesa reservando un poco para adornar y mezclar bien. Reservar en nevera hasta el momento de servir
- 10
Emplatar y servir fría poniendo por encima la mayonesa reservada y un poco de albahaca fresca picada. Buen provecho!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Ensalada de pollo
#delantaldorado #detemporadaeconomica una rica ensalada energica, fit y como no, fresquita 💪💪💪
-
-
Ensalada de pollo
Con la calor que ya hace no apetece comer platos de cuchara pero sí que apetece comer bien y sobre todo sano! Espero que os guste 🤗
-
-
-
-
-
Ensalada de pollo
#1receta1arbol Cuando llegas a casa y no tienes nada preparado...... ¡siempre hay apaño!Rebuscando en la nevera y la despensa, te encuentras con un plato bien saludable.
-
-
Ensalada de pollo
Otra receta de ensalada más para comer sano y rico, esta vez con pollo y mostaza.
-
Ensalada de pollo
Os comparto una ensalada inventada de pollo con patatas hervidas, pimientos tricolor, lechuga, tomate natural, cebolla hervida, huevo duro y mayonesa casera, AOVE, jugo de limón, perejil picado y sal. Espero que os guste.
-
-
-
-
-
Ensalada de pollo
Me gusta tener a mano pollo cocido simplemente con unos ajos, cebolla, laurel y sal para utilizarlo sobre todo en las cenas; es una manera de rebajar calorías y comer sano, equilibrado y rico....hay un montón de maneras de combinarlo, y luego el caldo lo aprovecho para hacer una exquisita sopa.
-
-
-
-
-
-
Ensalada de pollo
Esta receta la hizo mi marido hace muchos años que también es un cocinilla... #alambiquecocina
-
-
-
Ensalada de pollo
En verano intento hacer comidas más ligeras y las ensaladas son El comodín ideal, pues admiten muchas variables.
-
Ensalada de Pollo
#delantaldorado #yococinoencasa #detemporadasalusable #detemporadaeconómicohttps://www.youtube.com/watch?v=TzinC6EUOME
-
-
Ensalada de pollo
Esta receta me encanta es una de las cosas que mi abuela hace y cuando la hace no da tiempo ni a enfriar.. es especial para cualquier momento, almorzar, una cena ligera, una comida, con rosquillas, sola.. dejad volar vuestra. Imaginacion y combinarla con diferentes cosas.. espero que guste.
Más recetas
Comentarios