Sellamos la bondiola por ambos lados. Cuando esté listo, agregamos la cebolla, y pimiento (en juliana) Cuando la verdura esté cocida, agregar la zanahoria, luego de 15 o 20 minutos. Ponemos a hervir las papas.

Pasado ese tiempo agregamos la bondiola, y la lata de cerveza (a gustó puede ir savora) dejar cocinar máximo una hora, y si el líquido reduce, agregamos agua con algún caldito y dejar cocinar hasta que la bondiola esté a su punto preferido. Y listo, a emplatar y disfrutar está delicia.